La kombucha es una bebida producida a partir de la fermentación de una infusión de té negro, verde u otras variedades compatibles, a la que se le añade azúcar (también se puede hacer con miel u otros productos con sacarosa), en conjunto con una simbiosis de levaduras y bacterias inmersas en una matriz de celulosa llamada hongo kombucha o SCOBY (Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast), cuyo nombre científico es Medusomyces gisevi. El resultado de esta fermentación es la kombucha, una bebida efervescente de efecto refrescante y sabor dulce y ácido a la vez.
INGREDIENTES: kombucha (agua, azúcar ecológico, té verde y té negro ecológico, simbiosis de bacterias y levaduras), jengibre, regaliz, anís, canela y anhídrido carbónico.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 ml:
Energía- 81 KJ
Energía- 19 Kcal
Grasas- 0,38 g
De las cuales saturadas- 0,03 g
Hidratos de carbono- 3,88 g
De los cuales azúcares- 3,29 g
Proteínas- 0,08 g
Sal- 0,01 g
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. Mantener en posición vertical y evitar temperaturas extremas.
PRESENTACIÓN:
Botella de vidrio 200 ml + chapa.
Consumo preferente: 365 días desde producción
Elaborado en España, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
INSTRUCCIONES PARA SU CONSUMO
Listo para su consumo. NO AGITAR, SÍVASE MUY FRÍA una vez abierta debe ser consumida en siete días.
RAZONES DE CONSUMO:
• La puede beber todo el mundo, veganos, vegetarianos y gente con alergias.
• Es una bebida saludable ya que contiene muy poca azúcar en su composición final (<5% azúcar).
• Es refrescante.
• Tienes diferentes sabores para que puedas buscar tu preferido.
• Se le atribuyen propiedades antioxidantes por conservar los polifenoles del té.
• Contiene ácidos orgánicos (ÁC. Acético, Glucurónico, Glucónico, ÁC. Cítrico) a los que se les atribuye propiedades digestivas y antiinflamatorias. Contiene L-Teanina del té, proporcionando una energía concentrada y tranquila.
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